Skt. Hans
Hyggelige stunder rundt om Skt. Hans bålet
Skt. Hans er en aften fyldt med hygge, traditioner og den varme glød fra bålet, der samler os alle i de lyse sommernætter. Når man sidder rundt om bålet, kan man mærke, hvordan stemningen bliver magisk, som om midsommeren bringer en helt særlig energi med sig. I Danmark fejrer vi Skt. Hans for at markere midsommeren – den længste dag på året, hvor solen næsten ikke går ned. Der er noget næsten poetisk over at se bålet blive tændt og høre, hvordan flammerne knitrer, mens de blusser op mod den lyse himmel.
Traditionen med Skt. Hans-bålet stammer helt tilbage til gamle tider, hvor man troede, at bålets flammer kunne skræmme onde ånder væk og beskytte os mod alt det onde. I dag er heksefiguren, der ofte sidder på toppen af bålet, et symbol på denne gamle tro, og når bålet brænder, sender vi hende “til Bloksbjerg” – en skik, der både er lidt uhyggelig og morsom.
En vigtig del af Skt. Hans-aftenen er naturligvis også fællesskabet. Vi synger gerne “Midsommervisen” sammen, og der er noget særligt ved at synge om “Vort land” med venner, familie og naboer rundt om bålet. Lyden af sangene, duften af røgen og de varme stråler fra flammerne minder os om, hvorfor vi fejrer denne aften sammen år efter år.
Måske bliver der også delt lidt lækkerier rundt om bålet – skumfiduser, som børnene kan grille på pinde, eller en kop varm kakao til at varme hænderne på. Skt. Hans er en tid, hvor vi kan glemme hverdagen og bare nyde midsommerens lyse nætter sammen.
Skt. Hans bål, heks, midsommervisen og taler
Skt. Hans er en magisk aften, hvor vi samles rundt om bålet og fejrer midsommeren. Bålet står tændt og blusser op mod nattehimlen, og vi mærker varmen og hører flammerne knitre. Skt. Hans-bålet har en helt særlig plads i den danske sommertradition, og når vi står samlet omkring det, vækkes en følelse af samhørighed. Traditionen går langt tilbage og handler om at fejre lyset og holde mørket på afstand.
På toppen af bålet sidder heksen, der symboliserer fortidens tro på, at ilden kunne skræmme onde ånder væk. Heksefiguren sendes af sted “til Bloksbjerg,” og mens hun går op i flammerne, er der både mystik og lidt uhygge – men på en sjov måde, der får os til at smile. Heksen er blevet en fast del af vores Skt. Hans, og hendes tilstedeværelse gør aftenen ekstra mindeværdig.
En anden vigtig del af aftenen er Midsommervisen, som vi synger sammen, mens bålet flammer op. Teksten til “Midsommervisen” – især Shubiduas udgave – får os til at tænke på vores land, naturen og fællesskabet. “Vi elsker vort land, men ved midsommer mest,” synger vi, og ordene fylder os med varme og stolthed over sommeren og lyset.
Skt. Hans er også aftenen for gode taler, der minder os om årets gang og glæden ved at være sammen. Talerne bringer ofte smil og tanker frem om, hvad vi holder af, og hvad vi drømmer om. Med bålet, heksen, sangen og talerne bliver Skt. Hans til en aften fyldt med hygge og traditioner, vi vender tilbage til år efter år.
Lækker Skt. Hans menu – Mad, drikke og sommerhygge omkring bålet
Skt. Hans-aften er ikke kun bålets aften, men også en aften med skønne smagsoplevelser og hyggelige måltider i sommerens ånd. Når vi samles omkring bålet, er der ofte lækker mad og drikke til at fuldende stemningen. Uanset om man vælger en klassisk grillmenu eller et lækkert picnicbord, er maden en vigtig del af fejringen.
En klassisk Skt. Hans-menu kan bestå af grillede pølser, saftige bøffer og marineret kylling med tilbehør som kartoffelsalat, grøn salat med sæsonens friske råvarer og lækkert brød. Det er en uformel og hyggelig måde at samles omkring maden, og alle kan tage del i tilberedningen. Mange vælger også at grille grøntsager som majskolber, peberfrugter og squash, som giver en dejlig smag af sommer og røg.
Til de mere gourmet-inspirerede kan man lave små tapas-retter med blandt andet oliven, oste, skinker og brød. Det er en festlig og let menu, der er nem at nyde udendørs, og som passer perfekt til en hyggelig aften i naturen. Til dessert kan man grille skumfiduser, som børnene kan have det sjovt med, eller servere en sommerlig jordbærtærte eller frugtsalat.
Når det kommer til drikkevarer, passer kølige drikke som lemonade, iste og hvidvin godt til Skt. Hans-aften. Et godt glas kold hvid- eller rosévin gør sig godt til grillmaden, mens børnevenlige drikke som hjemmelavet saft og sodavand sørger for, at alle kan være med.
Skt. Hans handler om at nyde sommerens lyse nætter sammen med dem, vi holder af, og maden og drikken er med til at gøre aftenen helt særlig.
Du kan også læse mere om Grundlovsdag, Store Bededag og Danmarks Befrielse, som også er nogle store begivenheder her i Danmark.
